quarta-feira, 12 de março de 2014

Comer para dois: Um Guia da Nutrição da mãe durante a gravidez


Quase toda grávida já ouviu essa frase..Coma bem, você deve comer por dois!

Com base nesse pensamento, vou fazer um mini guia para orientar a nutrição da mãe durante a gravidez, que será dividido em dez partes , publicados semanalmente.
Durante estas dez partes, vou descrever um pouco sobre as necessidades nutricionais da gestante e a importância da nutrição adequada nesse período.
Comer por dois não é necessariamente o modo correto de pensar, mas as necessidades calóricas de macronutrientes e micronutrientes estão sim aumentadas. Vamos conhecer um pouco mais!

Parte 1 – Gravidez é um momento único e especial para mulher.

Durante a gravidez, cada centímetro de desenvolvimento do bebê dentro da barriga da mãe é muito importante. Cada fase requer cuidado, acompanhamento e muito carinho!
O desenvolvimento do bebê e a evolução de seus órgãos, como o cérebro, o coração, o rim, o fígado, etc., ocorrem a partir de nutrientes que antes faziam parte da mãe!
O bebê é literalmente parte de carne e sangue da sua mãe. Os nutrientes que a mãe consome durante a gravidez, ou que ela tenha consumido antes, são os combustíveis exclusivos e únicos e servem como blocos de matéria-prima para a construção do bebê. Não há mais nada.

Este é um momento especial.
A mãe e o bebê juntos têm diferentes necessidades nutricionais. A mãe é a única que pode ingerir os alimentos, por isso vamos olhar para suas necessidades de mudanças na dieta para uma boa evolução nutricional na gestação.
A ciência da nutrição materna tem evoluído e órgãos importantes como o Ministério da Saúde (MS) e a Organização Mundial da Saúde (OMS) trazem em suas orientações que a nutrição materna adequada é um dos fatores que mais influenciam para a diminuição dos riscos obstétricos. As vitaminas e os minerais na assistência pré-natal são essenciais. As recomendações nutricionais são elaboradas a partir de valores de referência para a ingestão de nutrientes de acordo com Dietary Reference Intakes (DRI's). Nesse mini guia, seguindo as recomendações, vou elaborar textos que expliquem a importância de vitaminas e minerais
para boa nutrição materna e formação do bebê.

É preciso ter em mente que a grande maioria das vitaminas e minerais podem e devem ser consumidas através da alimentação. Uma dieta rica em variedade de alimentos, onde os nutrientes estão presentes naturalmente é sempre a melhor opção!
A suplementação dos micronutrientes, pode se fazer necessária para suprir a carência materna, porém cada caso deve ser avaliado com cuidado e suplementação deverá sempre ser acompanhada.


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